PLATS PER COCKTAILS
(Pensats per fer a peu dret a la terrassa o a la sala)
Broqueta de bacallŕ esqueixat amb cherry i olivada
Broqueta de formatge manxec i codonyat
Broqueta de meló al cava amb pernil ibčric
Broquetes de cues de llagostí en tempura
Cistellets cruixents de verduretes
Tartaletes de poma caramelitzada i encenalls de foie
Tartaletes d’escalivada lleugerament picants
Tartaletes de bacallŕ esqueixat amb romesco
Boletes de ceps
Pissarra de formatges
Mini entrepans d’embotits ibčrics
Xarrup de Vichysoisse freda amb pols de festucs
Xarrup de meló amb menta
Pizzes variades del Clos
Bombons de foie arrebosats amb ametlla i coulis de maduixa
Musclos de roca al perfum de vi blanc
Calamars arrebossats
Cullereta de salmó marinat amb menta