Definimos nuestra cocina como una cocina de mercado, puesto que vamos introduciendo platos a medida que el mercado nos ofrece, manteniendo algunos platos que tienen mucha aceptación.
Nuestras pretensiones son honestas y trabajamos con ilusión y con ganas que el cliente quede satisfecho, tanto por la cocina, como por el espacio, como por el trato personal.
Uno de nuestros hechos diferenciales es el horno de carbón cerrado, que da a los platos el gusto de brasa típico, y que luce especialmente en el caso del pescado.